Сантос пытается поднять народ на восстание в Колумбии, чтобы свергнуть тираничный режим президента. Когда восстание подавляется, а Сантос погибает, его сестра Кристина отправляется в Нью-Йорк, чтобы найти Макбэйна, лейтенанта, которому Сантос спас жизнь во время Вьетнамской войны. Макбэйн соглашается отомстить за смерть Сантоса, собирает своих старых армейских товарищей, собирает денежные средства, убивая нескольких наркоторговцев, после чего наносит удар по коррумпированному правительству.

Молодой чернокожий репортер начинает терять свою идентичность.

"Масала" означает смесь различных специй, и одна из сильных сторон "Миссисипской Масалы" состоит в собственной коллекции ярких персонажей. В центре сюжета, конечно, стоит межрасовая любовь, но драматический охват фильма настолько широк, что вмещает не только тех героев, что составляют непосредственное окружение пары влюбленных и их реакции на происходящее, но и события и силы, которые в первую очередь и привели к этой любви. Любовники - это Деметриус (Дензел Вашингтон), молодой чернокожий парень со своим бизнесом по чистке ковров в Миссисипи, и Мина (Сарита Чудхури), чьи родители Джэй (Рошан Сет) и Кинну (Шармила Тагоре) держат местный винный магазин. (Как и многие друзья, Мина и ее семья индусы, выгнанные из Уганды Иди Амином.) Когда Мина случайно стукнула своей машиной фургончик Деметриуса, оба сразу же полюбили друг друга, и начался роман, который все перевернул в семье Мины.

Герой фильма Льюис получает приглашение на свадьбу своей бывшей жены за день до брачной церемонии. Он устремляется домой, в техасский городок, чтобы помешать свадьбе.

В автобусе до Сан-Франциско едет молодой солдат, погруженный в глубокие раздумья. На его лице лежит печать нелегких испытаний, посланных ему судьбой. 1966 год. Война во Вьетнаме близится к концу. Телерепортеры сообщают сухие цифры военных потерь, о которых Эдди знает не понаслышке. На фоне мировых потрясений и происходит история этого простого американского паренька, воспоминания которого переносят зрителей в 21 ноября 1963 года, за день до убийства президента Кеннеди.

Мона поет в ночном клубе. Джой Теркс — мелкий воришка и аферист, за которым охотится наркоторговец. Истекая кровью, Джой упал к ногам Моны в ту самую минуту, когда она, не найдя счастья в любви, решила перерезать себе вены.

Во время отдыха на курорте Акапулько погибает муж молодой женщины. Труп везут в морг, где он и ожидает вскрытия. Однако в тот день, когда вскрытие должно было произойти, труп исчезает из морга. Вдова вынуждена вернуться домой, пребывая в глубочайшем недоумении. Но затем ее муж возвращается

Джек — популярный радиоведущий. У него есть чувство юмора, сарказм и профессиональный цинизм, который в итоге оборачивается трагедией: один из постоянных слушателей последовал его ироничному совету: вошел в людное кафе и разрядил полную обойму в ничего не подозревающих посетителей.

Скотт — сын мэра Портланда, уличное поведение и мужская проституция для него — бунт. Майк — гей, страдающий нарколепсией, не имеющий никаких средств к существованию. Вместе два хастлера (гомосексуалиста-проститута) пускаются в путешествие в поисках мамы Майка, которое приводит их в его родной город — Айдахо, и далее в Италию и назад в Портланд…

Когда к супругам Бену и Лили на несколько недель приезжает десятилетний сынишка их друзей, от них требуется лишь обходительность и гостеприимство. Но присутствие этого жизнерадостного и неугомонного ребенка потребовало гораздо больше — всех их душевных сил и стойкости.

1999 г. на исходе. Индийский ядерный спутник вышел из-под контроля. Но Клер на это наплевать. Она увлечена преследованием таинственного Сэма-Тревора, за которым охотится ФБР. Очевидно, у него есть ценное изобретение

Альма Бейтс через службу знакомств «Одинокие сердца» знакомится и влюбляется в Фрэнка, красивого и обаятельного агента по недвижимости. Он берет у нее взаймы большую сумму денег и исчезает. Альма понимает, что ее обманули и ее возлюбленный не тот, за кого себя выдает. Но вскоре Фрэнк появляется снова, и теперь Альма участвует в каждой его афере.

Бывшая фотомодель Элиз живет в «золотой клетке». Ее мужа, богатого адвоката, интересует только бизнес, и он не обращает на Элиз почти никакого внимания. Ее тяготит такая скучная и утомительная жизнь, и она мечтает о настоящем любовном приключении. Случайная встреча с красивым и таинственным фотографом Ренни заставляет Элиз «пробудиться ото сна» и понять, как ей не хватает чувственной страсти.

Когда девушку Розу наняли служанкой в зажиточный дом в штате Джорджия, вряд ли кто-нибудь из семьи Хиплеров предполагал, что их жизнь кардинально изменится. Роза привносит в их пресный быт такой заряд нерастраченной сексуальной энергии, что заряжает ею как благонравного отца семейства, так и его 13-летнего сына Бадди.

Действия фильма разворачивают в Риме в январе 1978 года. В этом году «красные бригады» создали в городе ситуацию, близкую к революции. Их идеи получили очень широкое распространение, ситуацию может вот-вот выйти из-под контроля властей. В это же время в Рим приезжает молодой писатель, планирующий написать там бульварный роман. Но в охваченном революционными настроениями городе рукопись молодого автора встречают неоднозначно, увидев в ней политический подтекст. На незадачливого автора обрушивается масса неприятностей.